阳澄湖莲花岛自驾游 阳澄湖吃蟹的地方

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  • 来源:牡丹江新闻网

我很爱吃大闸蟹,每年都要吃上一回或两回,所以每次跟朋友说大闸蟹好吃。但是朋友们都说阳澄湖的好,我觉得,不就是蟹嘛,为什么非要阳澄湖的,难道有什么不同。

这次出差苏州,顺道去朋友那儿,刚好是吃蟹的季节,朋友非拉我去阳澄湖边吃一次大闸蟹。

我也就客随主便,也不好太过推辞,就体验一把阳澄湖的感觉,原来朋友已早早预定好了阳澄湖边上的一家农家乐-莲花岛顾记蟹庄,自然驾车直奔体验。

一路听朋友说,阳澄湖边有好多吃大闸蟹的地方,但比较下来阳澄湖莲花岛最有感觉,其主要原因地理位置独特,这居于阳澄湖中心,近几年又评为“美丽村庄”在这儿不但能完美吃上一顿大闸蟹,而且这儿风景独好,有时间观赏一番,非常有感觉。

到达莲花岛北码头,掌柜已在此等候,领我们到达莲花岛顾记蟹庄,因时间还早,故与掌柜商量前往养殖场一观,掌柜欣然同意,亲自驾上小船前往,船儿划过平静的湖面,泛起一道道波澜,远处的水鸟被船儿惊起,船行二十分钟,掌柜的蟹塘已在眼前。

蟹塘中央有一条大船,养蟹时,会长时间住在上面,一来可以实时监控蟹的生长,二来也是防止半夜有人偷蟹。湖面上支起的木杆,拉起的网。这是用来区分承包的蟹塘,也是防止螃蟹爬出去的。下面就开始给你们放大招了。马上给你们看这些个“生龙活虎”的大闸蟹。

蟹老板用力的将捕蟹笼里的蟹拽上来。看看,这一笼里的可是不少呢。想想这些晚上就要成了盘中餐了就忍不住留口水的呀。阳澄湖的水质比较清澈,水也不那么深,而且湖底淤泥很硬,很适合螃蟹的蟹爪锻炼。这样的螃蟹养出来才肉质饱满。

返回蟹庄的重头戏自然是吃大闸蟹。现在吃母蟹是正当时啊,黄多肉厚,实在是太好吃了。为我们准备的生姜和醋放在边上。蟹因为很新鲜,肉质很细腻,而且有一些甜丝丝的滋味,这简直是赞到不行。有时蘸上几下,更是添上了几份美味。

吃好中饭,和店家问了路,自己在周边转转,偶尔遇见卖红菱的老农,都是自家种养的,这儿的农家小院别有风味,青砖黑瓦,小桥流水,这是典型的江南水乡特色,路边的水稻田,湖边的芦苇,林荫下的水泥路,小花丛中不时有小鸟飞出,这种情景只有在小时候才能见到,但在这儿居然变成了现实,莲花岛给人以美得享受。

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